年内は月曜日でも営業しています。

本日１２日（月）はディナータイムから営業しております。また年内１２月２９日（木）までは月曜日でも休まず営業致します。この機会にぜひお越しください。…

今年度最後の営業日は12月29日木曜日になります。新年は1月2日月曜日のディナータイムから営業を開始し、翌日3日から9日まではランチ、ディナー共に特別営業いたします、この機会にお誘い合わせの上、是非お越しください。御予約お待ちしております。…

この度、より多くの皆様にTATEOKA TAKESHIを知って頂くためにコースのお値段を改定致しました。Lunch: 4,800円（5～6品）7,000円（8～9品）　Dinner: 7,000円（5～6品） 12,000円（8～9品）のそれぞれ２コースをご用意しており、ご予算に応じまして…

新たな年を彩るにふさわしい、TATEOKA TAKESHIのフランス風『お節』のご注文を受付中です。道産食材を中心に、ヨーロッパ食材も豊かに使った香り立つ色鮮やかな『お節』とともに、特別なひと時をお過ごしください。お申し込み方法などはこちらからhttp://www.tateokatakesh…

兵庫県から活松葉カニ届いてます、甘みが強くてフォアグラにも負けません！銀杏とフォアグラ、島牧村天然キノコ、パクチーを入れて鶏胸肉のソースをかけてロワイヤルにしてお出ししております！ロワールのシュナンブランと一緒にどうぞ。明日19日土曜ランチお席ございます、御予約お待ちしており…

今週発売の札幌の美食店厳選１００にTATEOKA TAKESHIを掲載して頂きました。素敵に掲載して頂いた編集部の皆様大変ありがとうございました。ぜひご覧ください！…

雷鳥やヤマウズラなど身が締まってきました、熟成したブルゴーニュといかがですか？02 Vosne Romanee Paul REITZ02 Vosne Romanee Domaine Meo-Camuzet00 Nuits Saint Georges Doma…

毎日様々なワインでワインペアリングをご用意しています。様々な産地、個性のあるワインをお料理に合わせてお楽しみいただけます。ワインのお好きな方はもちろん、普段はあまりワインを召し上がらない方でもお悩みの際にはぜひお任せください。また本日１２日（土曜）ディナーは空席がございます。翌１３日…

昆布森産牡蛎のお料理です。〆た牡蛎に高知県産シークァーサーのジュレと青海苔から作ったメレンゲを合わせました。ペアリングでは牡蛎のミネラルとヨード感に寄り添う南アフリカの白ワインをご用意しております。海沿いで生産されるほんのり塩味の白ワインです。本日から週末、金、土、日の３日間ランチ営…

更新が遅れて申し訳ありません、、、皆様のおかげで何とか無事に11月７日にオープンすることが出来ました！また、過分なるお祝いの言葉や素晴らしいお花など頂戴いたしまして感謝申し上げます。スタッフ皆で質の高いレストラン作りをしていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。…

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